(assistent) Bakker met een sociaal hart

32/36 uur per week (flexibel rooster)

Hét Bakkerscafé zoekt een

(assistent) Bakker met een sociaal hart

32/36 uur per week (flexibel rooster)

Iedereen heeft recht op een plaats in de samenleving, recht op werk en opleiding, recht om zelf te zorgen voor ‘Brood op de Plank’. Voor mensen die deze rechten niet of onvoldoende uit kunnen oefenen, biedt Het Bakkerscafé diverse ontwikkelingstrajecten om hen in staat stellen de ervaring van werk te hebben, een sociaal gewaardeerde rol en om ontwikkeling op beroepsmatig of op persoonlijk vlak. Het doel is dat de medewerkers van Hét Bakkerscafé na hun traject beter in staat zijn om hun eigen weg te vinden in de maatschappij.

 

Missie

Hét Bakkerscafé is een social enterprise in Nijmegen met vestiging ‘Brood op de plank’ in Bottendaal en ‘dé Bakkerij’ in st. Anna.

In een team van coaches, ondersteunend begeleiders en trajectmedewerkers bakken wij in ‘dé Bakkerij’ dagelijks ons biologische brood en banket op ambachtelijke wijze. We leveren onze producten aan tal van horecagelegenheden in Nijmegen. In onze lunchroom ‘Brood op de plank’ serveren we heerlijk ontbijt en lunches aan onze gasten met ons brood en onze trajectmedewerkers in de hoofdrol. Beide locaties hebben ook een winkel waar je terecht kunt voor ons brood en veel meer lekkers.

 

De functie

Wij zoeken een (assistent) bakker voor in ‘dé Bakkerij’ met passie voor ambachtelijk biologisch brood die meer wil beteken in onze maatschappij. Beheersen van vakvaardigheden en vervaardigen van kwalitatief mooie producten vinden wij natuurlijk belangrijk. En je vindt het ook leuk om je vakmanschap uit te breiden met het begeleiden van stagiaire en mensen met een verstandelijke, lichamelijke en/of psychiatrische beperking. Het doel hiervan is het bakkersvak over te brengen op onze volgende generatie en het vergroten van maatschappelijke participatie en zelfredzaamheid van mensen waarvoor dat niet vanzelfsprekend is.

 

Relaxed

Hét Bakkerscafé biedt ‘een goed gevoel’, een ontspannen omgeving voor medewerkers en een warm nest voor klanten. De bakkerij is open en de producten ambachtelijk en biologisch. De sfeer van het oude bakkersvak: veel handwerk en de geur van versgebakken brood. Het verse brood komt rechtstreeks uit de oven in de schappen.

 

Functie-inhoud :

  • Alle voorkomende werkzaamheden in de bakkerij
  • Invullen van persoonlijk begeleiderschap
  • Bijdrage leveren aan overlegvormen
  • Bijdrage leveren aan organisatorische taken

We vragen beschikbaarheid overdag in de weekenden en doordeweeks.

 

Functie- en competentieprofiel :

  • Bij voorkeur een afgeronde bakkersopleiding niveau 3/4 of praktijk ervaring in het bakkersvak
  • Kennis van en/of ervaring met beschreven doelgroepen is een pré dan wel de ambitie om je kennis en ervaring te ontwikkelen
  • Flexibel en positief ingesteld
  • Kunnen bewaren van overzicht en neerzetten van een dag structuur

 

Arbeidsvoorwaarden

Het betreft een contract voor de periode van één jaar met uitzicht op verlenging bij voldoende functioneren. Salariëring en overige arbeidsvoorwaarden zijn conform de Horeca CAO (Fg 3/4).

 

Heb je interesse?

Ben je klaar om meer dan alleen bakker te zijn of te worden solliciteer dan per e-mail vóór 21 mei 2022 naar post@bakkerscafe.nl ter attentie van Arjan Berendsen en Erik Kemper. Wij ontvangen graag een CV en motivatiebrief.

post@bakkerscafe.nl
0
    0
    Winkelmand
    Je winkelmandje is leegTerug naar de winkel